Grupo SAQUAREMA
Grupo SAQUAREMA
Além da produção de cafés, o Grupo Saquarema produz compostagem 100% orgânica através dos resíduos provenientes do benefício do café, associados aos resíduos da bovinocultura, suinocultura e ovinocultura. Esses materiais são transformados em uma riquíssima compostagem e reincorporados ao solo, produzindo café de forma sustentável e contribuindo para a preservação do planeta.
Métodos modernos de plantio, manejo, colheita, secagem, fermentação, benefício e armazenagem são empregados para preservar e potencializar a qualidade dos grãos. As condições do Cerrado Mineiro favorecem cafés de bebida equilibrada, corpo marcante, acidez delicada e perfis que podem apresentar notas achocolatadas e cítricas.
