Torrefação

A torra

A torra é o estágio de processamento industrial do café.

A Torrefadora Saquarema utiliza um torrador ecológico e industrializa somente grãos selecionados de café arábica provenientes exclusivamente da Fazenda Nossa Senhora de Fátima.

Certificada pela BCS Öko Garantie da Alemanha, garante que o processamento do seu café esta em conformidade com as normas da agricultura orgânica.

Privilegia um sistema de torra artesanal, em pequenas quantidades, garantindo um café sempre fresco, com aroma intenso e sabor diferenciado.